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是什么造就了理真甘露独特的口感?

是什么造就了理真甘露独特的口感?
2022-06-27 13:39:37 来源:财讯网

绿茶是我国六大茶类之一,分布范围极为广泛,浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、贵州、陕西汉中、山东都是我国的绿茶主产省份,不同生长环境、不同的制作工艺与茶树,成就了不一样的风味。

独特口感,让人惊艳

从品种上来看,有人喜欢雨前龙井入口滋味鲜爽,唇齿留香的清新感,有人喜欢碧螺春浓郁独特的花果香,有人喜欢黄山毛峰的入口带点刺激性的浓厚口感,有人喜欢六安瓜片的回甜甘润……

从制作工艺上来说,有人偏爱炒青的滋味浓郁,有人偏爱烘青的滋味鲜醇,有人偏爱蒸青的微涩口感,有人偏爱晒青入口的浓烈滋味。

但要说,香气更有辨识度,口感更鲜香弄醇、回味甘爽、层次丰富的绿茶品类,那么理真甘露值得一试。

理真甘露冲泡时香气在热水的作用下慢慢氤氲开来,还没喝,这抹幽香就已经带来嗅觉上的享受。品饮一泡茶汤无苦无涩,味醇而甘;二泡茶越发鲜醇、浓郁回甘;三泡已是回味无穷。这种层次丰富的口感,是爱茶人士的享受。

来自蒙顶核心区的“佳品”

产地,可以说是决定茶叶品质的关键因素。蒙顶山,我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。理真甘露产自蒙顶山茶核心区原真性保护基地,地处黄金产茶带北纬30度附近,海拔800米以上,这里的群体小叶品种基因纯正,珍贵而稀少。在高山低气压与云雾的作用下,茶叶嫩度好,氨基酸含量高,这种鲜而浓郁,香醇甘爽口感,是平原类产区绿茶无法比拟的。白居易有云“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”,心心念念的就是这一口蒙顶甘露。

好品质好工艺的融合

为了从源头确保每一片茶叶的品质,理真甘露在蒙顶山茶核心区原真性保护严格实行统一土地流转集中、统一农事管理、统一鲜叶采摘、统一加工制作、统一产品包装、统一销售价格的举措,切实做到全程可追溯。

理真甘露绵软而悠长的兰花香是让人闻过就难忘,这种独特香气是由从明朝延续至今的“烘炒结合、三炒三揉”的非遗技艺与理真甘露的”核心技术——“冷冻在制茶”共同造就的,正是这份匠心造就了理真甘露独特的口感。

外形秀丽的茶叶,紧卷而多毫,冲泡后杯中茶姿亭亭玉立,茶汤碧清微黄,入口味醇而甘,浓郁回甘,带来舌尖上的惬意享受。

鲜醇回甘的口感、得天独厚的产地、精益求精的品控、非遗技艺的传统……如今,理真甘露已受到越来越多人的喜爱,为更多的人带去美妙的“品茶体验”。

 

 

责任编辑:kj005

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