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工信部支持低度化白酒产品,江小白等品牌或将面临更大机会

工信部支持低度化白酒产品,江小白等品牌或将面临更大机会
2022-02-07 13:28:47 来源:财讯网

工信部发布的《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求意见稿)》征求意见,在白酒行业引发了广泛关注,里面特别提到,建议众多的酒企针对年轻消费群体、国外消费群体的需求,推出多样化的低度白酒产品。在业内人士看来,此举将促使白酒品牌积极进行产业升级,有助于推动白酒行业的高质量发展。

该意见的出台,对于低度酒市场而言无疑是巨大的利好。目前,随着新生代群体逐渐地成为白酒消费主力,“不醉不归”的豪饮方式正在逐渐成为过去,他们更喜欢追求微醺的轻松状态。而低度酒更加倾向于流行饮品,其目标群体恰好锁定在那些不太适应高度酒的年轻消费群体身上。在这种意义上而言,工信部发布的征求意见无疑是在鼓励众多的白酒企业改变产品结构,迎合市场的消费群体变化趋势。、

事实上,很多先知先觉的品牌,早就基于对市场的深刻了解,在低度酒这一赛道上进行布局。以江小白为例,无论是在产品的口感还是包装上,江小白一直围绕着“年轻人的白酒”这一概念,打造出与传统白酒品牌有着较大差异特色。口感上,江小白主打清香型低度白酒,旗下产品避开了传统高度白酒的辛辣、味重,饮用时苦辣感更低、口感柔顺、不易上头,适合那些追求简单、纯粹、利口的年轻人。

据了解,由新一代消费者需求衍生出来的低度酒,对工艺、生产条件有着和高度酒不同的要求,技术壁垒比较高,新锐品牌进入这一赛道的难度较大,同时一些高度酒品牌也难以在短时间内完成生产条件的改造,对于江小白这些先入为主的品牌而言,征求意见稿的发布显然意味着他们将迎来更多的机会。

相关机构发布的数据显示2021年以后,预计中国低度酒市场将进入高速增长期,低度酒市场规模有望在2025年将达到742.6亿元,2021-2025年期间的年复合增长率可达到30%,在这样的数据中不难看出,低度酒市场的发展潜力非常大,对于想要入局低度酒市场的品牌来说,如何做足品质,形成品牌的特色将是接下来他们所重点攻克的课题。

 

 

责任编辑:kj005

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