说起油烟机，几乎是家家户户的厨房必备。特别是在国内，大家炒菜做饭都喜欢大火炒制，油烟非常重，如果没有抽油烟机的话后果真的不堪设想。而且现在寻常百姓家的厨房都不会特别大，通风效果也不是太好，所以炒菜的时候是必须要用抽油烟机的。

传统的抽油烟机就是吸顶式的，为了预留操作的空间，一般在安装这类抽油烟机的时候都会预留至少35厘米以上的空间，所以就算是再强的吸力，在菜倒入油锅的瞬间，将有大量油烟溢出，在这样的情况下，有再强的吸力其实都很难保证油烟不在这个距离内外溢的。油烟本身就是成扩散状，只是因为有抽油烟机的强大吸力拖拽着往上升腾，升腾的过程同样也会横向扩散。这就是为什么我们用了抽油烟机，但是炒菜的时候油烟还是比较重的原因所在。

为了更大限度地减少油烟外溢，像四季沐歌这样的精品厨电品牌就推出了背吸式的油烟机。这种抽油烟机在安装的时候就距离灶具非常近，在炒菜时油烟产生时就已经在起作用了。它的造型就完全符合了油烟顺势上排的科学远离，完全控制住油烟的全生命过程，从烟雾生成，到迅速升腾，再到扩散，在这个过程中就将油烟吸收殆尽，在背吸式油烟机的作用下，油烟在油烟机的整机范围内就能吸收得很干净了。

还有一点值得推荐的就是，背吸式的油烟机不仅美观大方，而且易打扫。使用完以后，直接擦拭正面即可。但是吸顶式的油烟机打扫起来就非常不方面，还得拧下螺丝，取下滤网进行清洁，不然时间久了之后，吸力还会大打折扣。

所以，如果在吸顶式抽油烟机和背吸式抽油烟机当中进行选择的话，优选背吸式的。在背吸式油烟机的市场中，四季沐歌的“悦厨一号”背吸式油烟机就表现突出，深受大众喜爱。“悦厨一号”是搭载了四季沐歌独家的对数螺线风道系统，可以有效减少风道摩擦系数，让出风更顺畅的同时还能提升风量，据介绍，风量可提升到19m/min，吸力可谓是非常强劲了。除此以外，四季沐歌“悦厨一号”还实现了3倍增压，保证油烟不逃逸的同时杜绝烹饪高峰期公共烟道的油烟倒灌。

相信像四季沐歌“悦厨一号”这样的背吸式抽油烟机一定能够成为你的厨房好帮手，而且还能提升厨房的整体颜值呢。

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