从长期来看，中国市场的消费升级将会更进一步，而食品和饮料这个行业，也将从“传统行业”这个固化标签实现再一次升级，我们期待食品饮料行业充满想象的未来。2022年5月18日-20日，SIAL国际食品展（上海）将在上海新国际博览中心举行，展会期间SIAL 国际食品展将会结合全球食品和饮料行业的发展动态和趋势，以峰会、论坛等多种形式，向行业输送更多有价值的观点和思考。

展会十二大主题馆汇聚品类极具前瞻意义

2022年，SIAL国际食品展（上海）将把180,000平方米的场地划分为十二大主题馆：综合食品馆、粮油及调味品馆、综合进口食品馆、休闲食品馆、生鲜肉类馆、冷冻食品馆、高端饮品馆、方便食品馆、大健康食品馆、乳制品馆、农产品供应链馆、加工包装配送馆。十二大主题馆不仅汇聚了食品饮料行业内传统产品类别，也融入国内外食品行业重要动态及趋势，随着居民消费升级对品质和营养的需求不提升，大健康食品、乳制品、生鲜肉类、农产品供应链等与民生休戚相关的品类都囊括在内，极具前瞻意义。

SIAL已成为中国食品展行业的品牌IP

SIAL于2000年由法国爱博展览集团（后更名为“高美艾博展览集团”，下称“高美艾博”）引入中国，将展会名称定为：SIAL China 中国国际食品和饮料展览会。连续举办22年，已经成为中国食品展行业的品牌IP，起到推动中国食品品牌走出国门、吸引国外食品品牌登陆中国的贸易桥梁作用。首届由高美艾博携手中粮集团共同主办，后由高美艾博在华子公司北京爱博西雅展览有限公司（下称“爱博西雅”）实际运营，老团队老成员从首届运营至今。2021年，最后一届“SIAL China中国国际食品和饮料展览会（中食展）”闭幕后，高美艾博、爱博西雅与商业发展中心17年的合作即告终结。

2022年新的征程，提供更优质的服务

此后，高美艾博、爱博西雅将仍以SIAL的品牌价值和展会服务理念为核心，打造SIAL中国系列国际食品展，包括SIAL国际食品展（上海）及SIAL国际食品展（深圳）。2021年11月，高美艾博、爱博西雅与中国商业联合会就SIAL国际食品展（上海）的联合主办达成合作，双方将从国际性、贸易性、专业性、行业权威性等全维度打造SIAL国际食品展（上海）。2022年，北京爱博西雅展览有限公司原班运营团队将在SIAL中国系列国际食品展的两场展览会中一如既往地为国内、国际展商及观众提供先进、专业的展会服务。

作为全球具有影响力的展会，SIAL国际食品展非常重视创新，也希望能继续倡导用创新引领行业发展。创新的服务将让展商真切感受到了SIAL国际食品展的价值所在，力求以高标准、高要求打造国际盛会。

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