天凉了，很多人又开始恋上了重口味的东西，比如：火锅、串串。冬天是最适合吃火锅的季节，可是有些人吃完火锅串串就会拉肚子，有些人却没有不适感，这是怎么回事呢？其实是因为吃火锅拉肚子常由外因和内因共同造成，肠胃本身不太好的人更容易“中招”。

1、食材未煮熟

吃火锅时一般都是在锅中烫一下就吃，蔬菜中的细菌如果没有经过彻底的烫煮，是不容易完全去除的，肉类食物中含有很多潜在寄生虫，如果食材没有煮熟。吃可这些半生不熟的食物，容易导致细菌或寄生虫感染，很容易造成腹泻。

2、冷热交替

很多人吃火锅时喜欢喝冰饮料，酒水，觉得这样才过瘾，冰凉的酒水饮料本身会对肠胃造成一定的刺激，再将烫好的食物送进肚子，冷热交替，肠胃时冷时热，受到的刺激大，收缩异常，易引肠胃不适，甚至腹泻。

3、辣味刺激

火锅锅底除了油盐外最重要的就是辣椒了，辛辣之物易刺激肠胃，导致腹泻，再加上有脾胃虚弱，就更易拉肚子了，吃火锅建议鸳鸯锅，既可以吃一点辣的，但是也有清淡的食材混合。

4、食材质量问题

火锅店很多，无良商家也不少，火锅店所用的食材是否干净，是否在保质期之内并不能保证，有的火锅店为了暴利，所用食材不新鲜，不干净，餐具杀菌消毒不尽，店内卫生差等多种因素都很容易将致病菌吃进肚子，导致腹泻。

除了以上这四点基础的问题，还有很多其他小问题需要注意的，若是吃坏了肚子，肚痛腹泻，上厕所上个不停。要想快速缓解这个问题，家里建议多备点和胃整肠丸。

和胃整肠丸由颠茄提取物、肉桂、丁香、甘草、木馏油等成分组成，是一款中成药。一般用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、泄泻等症状。它的成分中，含有颠茄提取物和木馏油，颠茄提取物可以解除平滑肌痉挛和抑制腺体分泌，而木馏油可以抑制肠道分泌液及异常运动、抗菌消炎，因此在止泻止痛方面特别优秀。

成人一般服用4-6粒，孩子则减半。服用期间，需要清淡饮食，忌食辛辣、生冷、油腻食物。有高血压、心脏病、糖尿病、肝病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。肠胃不好的人们，不管是家里还好办公室，抑或是包包里，最好是可以备上一小瓶。

肠胃差百病生，习以为常的生活方式，可能却是肠胃不能承受的“生命之重”！越来越频繁的肠胃罢工背后，没有一次“任性”是无辜的！所以美好的假期，不管是外出游玩、朋友聚会还是归乡团聚，都应该时时刻刻把健康放在首位。

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