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何不成妙笔下的浙江白酒勾践王!

何不成妙笔下的浙江白酒勾践王!
2022-01-13 10:30:02 来源:财讯网

酒者,五谷精华之佳酿也,安神助眠,活血通风,杀菌兴思,助性解忧,与色绝配,喜天子玉皇、诸侯骁雄、文人墨客商贾,宝也。

勾践王酒,浙江名酒。乃古越同山乡邑白酒一绝,醉美酒业精制,省非遗传人谢小义酿之,大赞也!

悠悠五千年,酒之史也,是非功过任凭说。劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。一盏温酒斩华雄、武松饮三十二碗土酒打虎、桃园碎盏祭天地三结义、兰亭曲水流觞修禊、喜也醉愁也醉,醉生梦死等等。 吾读唐杜甫《饮中八仙歌》,栩栩如生,妙趣横生,引口水盈盈急欲尝之,又常常叹憾基因与历史,竟缺此口福,每每和挚友乘雅兴小酌一品,乃关公红脸、小鹿怦心,大鸣不公又期下回再举,情不自禁。

往事非烟,浣江悠悠,自布谷湖走王劳军,经西施浣纱滩而婉转入东海。勾乘巍巍,抱护新州古址连同山六峰山而居暨阳之西南。早闻古越王勾践曾“越王之栖子会稽也,有酒投江,民饮其流,而战气百倍。”故“三千越甲可吞吴”乃酒之功乎?而夫差败越拘役勾践后,又因酒色而亡国,乃酒之过乎?谁言功过?

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拜读古史,二军对阵,旌旗飘飘,战鼓隆隆,列阵比势,但凡必先以酒倍增士气,以牲酒祭告,求神灵、列祖祐之,后一鼓作气,势如破竹,气吞山河而大胜,又以牲酒而犒劳三军,朝野举杯以谢天地。想必朱元璋于新州大败陈友谅部亦如此,而王劳军乡民慰军亦用酒牲也。哈哈,任尔遐想翩翩。

泱泱大国,酒名如云,中原逐鹿,酒助立足。据酒业权威云:东西南北,皆以黄酒白酒大类二分,而白酒之祖乃黄酒焉?待考。绍兴,古越黄酒产地,小曲也。而今同山乡邑之白酒同山烧,应出自一脉。而谢总之高档白酒乃采照茅台酒,以小曲联高温大曲、泥底石窖固态发酵之艺技,打破传统同山烧之大成也,加以以年份藏之,品质故如茅台:醇和不上头,烈而不宿醉。醒醉速而余香必绕梁三日,直可醉倒隔壁老王也,真拍掌叫绝,珍酿仙品。故今名拥古越茅台之大名,引各路龙涎豪杰争相敬品礼送巨藏,门庭若市,醉客车挡道,更有投资合作者欲加盟多赢也,真乃同山烧众酿之佼佼者。获奖无数,观慕者如云,名贯华东乃至四海。

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诸暨,越国故都,西子故里。北通富春,西通婺衢,而同山镇,自二宋置邑,古称六丰乡,居诸暨西南角,西傍万年红山文化之浦江,传说西源里江村先人,最早从隔壁浦江之南宋南迁遗民处,学得酿酒之艺,改良而得始方,佐以好山好水而成之。而此地,三面青山,东北由斗岩拱卫,南拥蓝色布谷湖润之。此地乃北纬三十度世界名酒黄金产区带,坐拥酿酒好水西源泉和改良宋之传统配方,更喜拥当地产之优品红高粱和土壤微生物,故同山烧酒如同山人的性格,刚烈又淳朴、智慧又忠义。故虽小作坊遍村,包装简简,宣传平平,但声名早已远扬。

常自傲,记得吾在国美学习时,西北同窗皆乃喝酒高手,但因同山烧口感醇厚后力巨大,常常醉态可爱万千,莫不连连腑首称臣是也,山呼万岁!

常言道事出必有因,酒如其人,那珍酿勾践王酒作者又是何许人也?一一谢小义,董事长,国家高级酿酒师,国家一级评酒师,诸暨工匠,省非遗传承人。浙东唐诗之路天台苍山人也。名山出奇才,好水生俊雄。苍山连绵接括苍山,上有九龙潭,深不见底,常有奇观。父亲行医,兄弟姐妹有六,从小聪颖过人,身手敏捷,擅长捕蛇于茂林修竹溪涧,后开连锁饭店于沪杭,分店有六,蛇菜一绝于美食坊间;凭兴隆,积资本,又投资矿业等,然,隔行如隔山,小挫而金盆洗手,携朋友来夫人娘家同山,买进国营同山丝厂房产,新入高端酒业至今。其间,请名师,拜大家,北上西进,精诚竭虑,风里雨里,终于风生水起,鹤立鸡群,产销两旺,创勾践王、醉美人二名品,前者更是同山烧之金字招牌也。资产过亿欲上市,当歌当赞,可敬可颂。

初面如故,相见恨晚。余见谢总,天庭饱满,双目犀利,一袭西装革履,半谢头顶,二鬓霜染,五十有二,温文雅尔,谈吐不凡,哲语汩汩,儒商也。说起勾践王酒,则口若悬河,从传承脉络,破框重塑,工艺原理、小曲大曲、白酒武林、经营理念、情怀心结、未来布局等等,思路清晰,耳目一新。君曾滴酒不沾,为产品拚出四两酒量,此非寻常之量,此处无声胜有声,用心、用命,为卧薪尝胆之新举也,终于,谢小义取天地精气情怀,成就了勾践王酒,而此酒定会诞生一个新酒业越王,必会傲立于中外白酒之林,指日可待。

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念酒史悠悠,佳酿林林,品牌列列,风格各异,非筚路蓝缕,何以成山林。勾践不易,作霸王更难。而后起之秀必非凡人,谢君一也。另有欣慰,代有传人,公子小谢承父业技,致广大,进精微,志在超越而胜于蓝,锋芒已露,朝阳前路,后生可畏。

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每当暮色降临,或雨后晴前,从布谷湖之西经同山镇北之上空,氤氲旷野,朦朦胧胧,轻纱弄姿,就如此神奇,冥冥之中,如若酒神飘袂,仙女散花。而醉美酒业,正处中心,宛如美人浴在水中央,好风水!美哉!醉美也!

告辞谢总,告别醉美酒业,此刻勾践王酒,早醉吾心。

——2022年元旦,逸贝儿针织、浣翰斋主何不成游醉美酒业而记。

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责任编辑:kj005

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