伴随生活水平的日益提高，人们对健康有了前所未有的关注，很多人开始认真挑选食物——食材要有机的，酸奶要无糖的，牛奶要选低脂的，方便面要买非油炸的，口香糖都要买木糖醇的……数据显示，我国近六成消费者购买饮料会选无糖的，无糖饮料2019年销售额同比增长超过10%，远高于饮料总体增长率。“健康”成了人们对食物的新标准。

近日，大庆康泰圆典传媒公司推出修圆疗愈以元炁疗愈为主的健康服务品牌，

属于国内首家以元炁能量介入水饺的企业，目前已有虫草馅、松茸馅、贡菜馅、酸菜馅四款修元炁饺。笔者有幸见到了品牌创始人修圆老师。

“元炁，亦称‘原气’，指人体组织、器官生理功能的基本物质与活动能力，现代医学所称人体新陈代谢。”修圆老师介绍说，“元炁具体到现代医学的概念，可细化为思维反应正常，睡眠好，能吃能喝消化好，能跑能跳心不慌，不咳不喘气顺畅，气色良好声音亮。”

问及为何会做水饺这一产品，修圆老师表示，“东北人骨子里本身就对水饺有很深的感情，就比如元炁水饺中就有酸菜馅，它是东北人饮食生活中的主流，将来它也应该是东北人餐桌上不可缺少的食材，不会因为新鲜蔬菜的加入，而动摇它的地位。元炁水饺的配料也深有考究，每一种食材的加入，都有不同的作用。”

虫草调节免疫、预防心血管病、镇静、滋阴补虚，还可以增强身体抵抗力。松茸补充营养、促进肠道吸收，对非特异性免疫有增强作用，对身体虚弱，术后，产后的恢复有很大作用，能够提高人体免疫力，还有抗癌，抗肿瘤的功效。食用松茸还具有补肾壮阳，补益肠胃，理气化痰的神奇功效，对于护肝养胃有一定的好处。豆腐清热润燥、补血养颜、强壮骨骼，常吃豆腐可补中益气、生津止渴、清洁肠胃。贡菜补充营养，延缓衰老、补脾益气、开胃健脾，经常食用可以起到减肥瘦身的作用。

“科学的膳食对健康有很大的帮助，仅仅是无糖、低脂是不够的，调理身体是一项由内而外的工程。”修圆老师在健康领域深耕多年，有很多独到的见解，

“我们要注意这个一点，那就是病从口入，科学的饮食才是提高身体免疫力的一个主要方法。饮食不仅能起到增强细胞活力跟提高身体免疫力的效果，还能对已经遭受到破坏的细胞还能起到自我修复。”

元炁水饺的背后，付出了很多的加工、人力、风险等成本，比如把原本廉价的肉食换成精挑细选的虫草、松茸，把精制糖换为低聚糖，把碳水化合物与脂肪换成蛋白质与膳食纤维等，更天然的生产方式，才能让营养价值更均衡。

吃得更健康，才能活得更长久。只有对健康食物的消费持一种积极、科学的态度，重视的是膳食的科学性，才能为自己的生命保驾护航。

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责任编辑：kj005