在益生菌产业，每一种菌株都有自己特有的“身份证”；要持续甄选优秀的、更适合国人体质的菌株……青岛海诚康泰健康科技有限公司专注于大健康行业的发展，在“以客户为中心，以奋斗者为本”的价值观引领下，通过为客户创造健康生活全覆盖、健康品质全提升、健康体验全优化的品牌服务体系，致力于服务健康大局，服务人民大众，打造中国营养保健社区门店连锁领导品牌。

2021年，青岛海诚康泰健康科技有限公司与青岛蔚蓝生物营养与健康技术中心，联合研制推出了“益优善”复合益生菌固体饮料。青岛蔚蓝生物股份有限公司成立于2005年，公司主营酶制剂、微生态、动物保健品的研发、生产和销售。以“生物科技还原生态世界”为宗旨，公司致力于为生物制造提供核心技术支持，为传统产业提供清洁节能技术，为食品安全提供绿色解决方案，可为农牧、食品、洗涤、纺织、健康、环保等多个产业提供全程服务。

技术创新加持

青岛蔚蓝生物股份有限公司及其子公司，先后被评为“国家认定企业技术中心”“生物催化技术国际联合研究中心”“国家技术创新示范企业”“高新技术企业”“生物催化技术国家地方联合工程实验室”“中国轻工业工业酶菌种选育重点实验室”“全国酶制剂行业十强企业”“山东省引才工作重点支持企业”，且拥有自己的院士专家工作站和博士后科研工作站。

2015年，青岛蔚蓝生物股份有限公司参加全国1098家国家认定企业技术中心评选，在生物行业排名第一。

截至目前，青岛蔚蓝生物股份有限公司及其子公司，共荣获国家科技进步二等奖1项，教育部技术发明一等奖1项，农业部神农奖一等奖1项；拥有国内授权发明专利252件、美国授权专利5件、欧洲授权专利1件、PCT专利16件。在2015年中国科学院发布的“中国工业生物技术白皮书”发明专利公开数量TOP25（2012-2014）中，青岛蔚蓝生物集团有限公司在全国工业生物技术企业中发明专利数量排名第一。2019年，蔚蓝生物集团排名中国企业专利500强第177位。

“益优善”益生菌配方由高尖端团队——丹麦哥本哈根大学食品微生物学博士、山东泰山产业领军人才段治博士领衔研发，其主配菌株是植物乳杆菌P-8。植物乳杆菌P-8菌株耐受性较高，目前已获得两项发明专利。

考虑基因差异

据其研发团队介绍，肠道内的菌群随着人的年龄增加而变化显著，随着年龄增长，双歧杆菌等益生菌逐渐减少，而产气杆菌、大肠杆菌等有害细菌大量增加。因此，老年人要注意改善生活方式，多吃蔬果、多喝水、适量运动。维持肠道内微环境及菌群平衡，在科学饮食、规律运动之外，可以搭配使用添加了相应益生菌株的食品。

肠道菌群受到饮食习惯，生活环境多重影响的，不同国家的人菌群也不一样。对于含有益生菌的食品来说，只有在满足条件的情况下才能发挥作用。保持菌株活性是益生菌食品所必需的最低标准，其数量至少应该达到106CUF/ml(g)，采用安全、合格、符合国家标准的菌株和菌种。

来自Scientific Reports的一篇文章研究了亚洲、欧洲、美洲的3类不同人种的肠道菌群，分析了其肠道菌群基因表达水平。研究结果证实：不同种族的饮食习惯、生活环境及代谢水平影响了其各自的肠道菌群，中国菌株与外国菌株存在比较明显的遗传背景差异。

“益优善”的主配菌株选用了植物乳杆菌P-8，副配菌株为克菲尔乳酸菌、乳双歧杆菌BLa以及植物乳杆菌 WCFS1®。每袋“益优善”中含有600亿活菌，添加了益生元，益生菌+益生元的配方可提高益生菌的存活时间，促进益生菌生长。遵循营养健康呵护肠道的原则，配方中没有添加色素和香精。

布局健康赛道

青岛蔚蓝生物营养与健康技术中心首席科学家段治博士介绍了“益优善”采用的益生菌菌株。在益生菌产业，每一种菌株都有自己特有的“身份证”。植物乳杆菌P-8分离自内蒙古草原上牧民家庭自然发酵的酸牛乳样品，已取得授权专利3项，进入实审阶段8项。截至目前，围绕L.plantarum P-8的益生特性和产业化开发研究共发表科技论文62篇，其中SCI收录16篇。

植物乳杆菌P-8已取得了两项发明专利：中国发明专利，ZL 201210062296.0：一株可以促进肠道中SIgA分泌的益生菌及其检测方法；中国发明专利，ZL201210450985.9：一种植物乳杆菌在改善酒精性肝损伤中的应用。段博士希望能够带领团队继续甄选优秀的、更适合国人体质的菌株，研制出更多的好食品。

打造品牌文化

青岛海诚康泰健康科技有限公司作为青岛蔚蓝生物股份有限公司的战略合作伙伴，自成立以来大力提倡自我健康管理，“不仅要有科学的健康生活，更要有正确的健康观念”。

在近年来的发展中，海诚康泰拥有了一批具有良好服务意识，综合业务素质过硬的优秀店长，他们对公司品牌文化有着深刻的理解，是执行企业文化落地的重要力量。海诚康泰总经理毛立国认为，中国营养保健社区门店连锁领导品牌的发展愿景，是以客户为中心、以奋斗者为本、坦诚沟通、合作共赢、有担当、有作为，以实现共同价值观。

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人体肠道中栖息着超过1000种细菌，正常情况下，人体会选择性地让一些细菌定植在肠道内，使其对机体内的多种生理代谢起重要作用。这类能够促进肠内生态平衡、对宿主起有益作用的细菌被称为益生菌。益生菌是一大类细菌，功能各异。它们有的为“迟钝”肠道“加油打气”，也有的为“敏感”肠道“保驾护航”。

益生菌是活的微生物，国际主流的观念认为，益生菌“摄入一定数量时，能够对人体健康产生有益作用”。益生菌能缓解部分原因造成的腹泻，但并不是所有益生菌都有用。益生菌的分类很复杂，国内的就有20多种，每种菌群还分为不同的菌株，食用时要选择证据级别相对较高的益生菌。食用活菌类益生菌时，与抗生素等药物需要间隔至少两个小时。

克菲尔乳酸菌包括长双歧杆菌BL986、嗜酸乳杆菌LA1063、发酵乳杆菌LF26、瑞士乳杆菌LH43、副干酪乳杆菌 LPC12、鼠李糖乳杆菌LRH10、嗜热链球菌ST30，，其作用是促进人体消化吸收，助肠道内菌群平衡。乳双歧杆菌BLa菌株的稳定性好，定植能力强，具有良好的耐受性。植物乳杆菌WCFS1®的黏附能力强，可以降低炎症反应、抑制和灭除有害菌。

益生元是指一些不被宿主消化吸收，但能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖的有机物质。益生元作为益生菌的“食物”，通过上消化道时大部分不会被消化，通过肠道菌群发酵，帮助肠道增殖有益菌群，刺激有益菌群的生长，调节肠道菌群环境。

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