近日，中国中小商业企业协会副会长、农业商业分会会长王守友一行到中农环源（南京）农业科技有限公司（下称：中农环源）高效农业基地参观考察。

在中农环源总经理汪琳琳陪同下，王守友一行参观考察了该公司的育苗中心，实地考察蛋白菜（食叶草）生长情况。

汪琳琳介绍说，蛋白菜（食叶草）又名氨基酸草，是多年生宿根草本植物，播种当月即能收割，生长期长，一次播种25-30年不再播种。并且，蛋白菜含有人和动物必须的十八种氨基酸，富含蛋白质高达36.0%〜48.7%，是纯牛奶的10倍，大豆的6倍，故得名蛋白菜。

蛋白菜（食叶草）营养价值高，发展前景用途广泛，可提取叶蛋白、SOD、制作含硒产品、用于新型蔬菜、制作高蛋白营养替代品、可作饲料发展畜牧业。2021年，蛋白菜（食叶草）被国家卫生健康委员会认定为新食品源料。

据汪琳琳介绍，目前，该公司已经研制开发了低钠，高蛋白，低糖，高膳食纤维，蛋白菜半干鲜面，为国内首创。可喜的是，蛋白菜半干鲜面投放市场后，得到了消费者的一致好评。下一步该公司将与纤体稳糖（北京）餐饮管理有限公司强强联合，共同开发国内市场，努力做好健康面，为全面实现全民健康而努力。

考察期间，汪琳琳还介绍了中农环源企业的发展状况，并高度赞扬了南京市六合区地方政府大力支持企业发展，并为企业提供了良好的营商环境。

在了解了中农环源发展状况及前景后，王守友表示，今后中国中小商业企业协会一定会鼎力支持企业发展，并在政策解读、技术合作、人才信息交流等方面给予帮助和支持，为企业健康、良性发展加油助力。

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