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大国工匠,灵魂酱香,赤名天下,驰名天下

大国工匠,灵魂酱香,赤名天下,驰名天下
2021-11-09 22:22:18 来源:壹点网

2021年11月1日,夜郎古酒业荣登《2021贵州百强企业》,成为2021年度贵州制造业企业百强、贵州民营企业百强。福不单至,此前贵州省商务厅颁布“贵州老字号”企业名单,夜郎古酒业亦位列其中。

 

夜郎古获得如此分量的荣誉,并非偶然,而是源于其远大的战略目标。夜郎古制定从贵州走向全国战略,先后在北京、上海、成都等地建立运营中心。赤名天下全国运营中心坐落于天府之国---成都,旨在推广赤名天下这款酱香白酒。

 

传承历史,酿造醇香

赤名天下酱酒共有“橙金”、“蓝宝石”、“大师级”三款产品。作为一款新锐品牌,赤名天下酱酒承袭夜郎古酒业的悠久历史与精湛技艺。夜郎古酒业前身为清朝道光年间茅台镇的余家烧坊,迄今已有二百多年历史。1998年余家烧坊第九代传人、中国酱香酒酿酒大师余方强先生将余家烧坊正式改制成为贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒厂。

 

茅台镇酒厂林立,拥有悠久历史的酒厂不乏少数,但拥有完整传承的酒厂则颇为稀少。200年的传承与积累,使得酱酒酿造技艺达到登峰造极的地步。相比于众多小酒厂,赤名天下酱酒是历史酿造出的醇香酱酒。

 

纯正血脉,不可复制。在茅台镇得天独厚的酿造环境下,赤名天下酱酒采用当地的红缨子高粱与赤水河优质水源,以1年为生产周期,端午踩曲,重阳下沙,历经2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,5年窖藏后方可勾调上市。繁琐的工艺流程,消耗了大量的高粱;高温制曲、高温堆积使得粮食充分发酵,是酱香物质的生成的基础。

 

传承匠心,精雕细琢

赤名天下酱酒在产品的包装与设计上诚意十足,意图从细节处体现赤名天下的赤子之心。橙金,象征活力与热情;蓝宝石,寓意高贵而优雅;深红色的大师级,庄严而内敛。不同颜色代表了不同的心境,适合不同的饮酒场景,但都体现出赤名天下酱酒的鎏金品质。在不常为人所注意的内包装上,赤名天下酱酒仍然精心设计,力求让饮酒者感受到由内而外的设计感。

 

 

大国工匠,灵魂酱香。从外包装到内包装,再到酒本身的品质,都体现出赤名天下酱酒从夜郎古传承下来的全方位的匠心。“赤名天下——大师级”是中国酱香酒酿酒大师余方强先生力作,以8年基酒与30年老酒勾调而成。为保证产品的质量,大师级酱酒每年限量生产5000件,其酒体醇厚绵柔,香气幽雅舒适,口感自然细腻,回味甘美怡长,饮后空杯留香,是酱酒爱好者收藏与品鉴的匠心之选。

 

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2020年,酱香白酒以8%的产能,实现白酒行业40%的利润。具有健康与社交属性的酱酒深受市场喜爱。在当下消费升级的状况下,唯有精品酱酒才能屹立不倒,拥有持续前进的动力。赤名天下酱酒有这样的能力与愿景,做百年老字号。大酱香时代已然来临。赤名天下愿与全世界同道者一起铸就辉煌,让这款赤水之酒,闻名天下!

 

 

 

 

 

 

 

 

责任编辑:kj005

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