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茅台悠蜜,一路走来收获满满

茅台悠蜜,一路走来收获满满
2021-03-03 16:32:24 来源:财讯网

为进一步带动黔东南地区经济,一群怀揣助推脱贫梦想的茅台人,深入实地考察,决定利用黔东南独特种植蓝莓的资源优势,深入挖掘蓝莓尘封已久的应用价值,制作一款独特的蓝莓产品,最终确定了“只做最专业的蓝莓产品,打造优质产业扶贫台”的战略定位。

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在产品制造期间,茅台人面临着重重困难。虽然蓝莓有着“水果皇后”的美誉,具有抗衰老,保护视力,改善短期记忆的作用,但蓝莓口感偏酸涩,含糖量低,如何既最大限度的保留蓝莓的营养价值,又使得其没有酸涩感,成了横在茅台人身前一条鸿沟。在经过多次尝试,独具匠心的茅台人决定创新酿造工艺,采用了纯水浸提、分解果胶、小罐精酿、包装前充氮四大先进技术酿造蓝莓精品,通过这一系列的加工,最大程度地保留了花青素,稳定了产品品质。

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目前,茅台悠蜜蓝莓精酿经过各位专家的评审,受到了一致好评,先后荣获2019年度轻酌奖,2020年度中国地理标志产品“年度社会贡献奖”和“年度品牌影响力奖”。成为了颇具影响力的产业品牌。

茅台生态农业公司凭借自身实力使蓝莓实现从土地到消费端价值的有效传输,打通了当地群众从脱贫到致富的路子,让群众变得富裕且幸福。目前黔东南不仅成为了茅台悠蜜蓝莓精酿的原材料产地,更成为了贵州的旅游热点。夏天,一颗颗紫黑色、硕大饱满的蓝莓缀满枝头,幽幽果香在山间萦绕,让人流连忘返。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

责任编辑:kj005

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