北方孩子来到广东之后震惊第3弹——酱油生虫，见识过跟猫一般大小的老鼠，与会飞的黑壳蟑螂正面对抗过，以为自己从此之后在广州可以“百毒不侵”了。万万没想到酱油还会生虫，想想就有点反胃。知道米会生虫，怎么刚开封没几天的酱油也会有虫，真的太奇怪了，直到看到关于酱油生虫的科普才恍然大悟，白瞎了我的海天酱油，要是早知道就好了。

通过查阅网上新闻资料才知道，之前人民网发过关于酱油生虫的科普知识，想明白酱油为什么生虫的小伙伴可以去看人民网《专家划重点！酱油生虫硬核知识快转扩》，真的是涨知识了。大家早点了解注意，就不至于像我一样浪费一瓶海天酱油了。

看过人民网文章之后总结一下吧，给大家硬核科普一下酱油生虫那些事：

1.酱油生虫是因为酱油出厂时本身就有虫子进去了吗？

非也非也，正规厂家的酱油出厂之前都会会经过超细膜过滤和超高温瞬时灭菌，虫卵不可能存活且存在，因此酱油在开封前就存着虫卵这个问题几乎为零。

2.新开封的酱油为什么会生虫？

有一种虫叫酱亚麻蝇，它是一种通过卵胎生的方式直接产虫，最喜欢的就是在各种“酱”里“打滚”，因此名称里带酱。“而卵胎生”是指幼卵直接在母体内进行发育，母体生产的时候直接产出虫子。酱油一旦受到它的污染，酱油里就会马上出现蛆虫。高温情况下，酱油瓶盖没盖好，或者酱油瓶子外有一点点酱油残渍，酱亚麻蝇便会瞅准时机爬进酱油里然后，，，生虫。

3.如何预防酱油生虫？

使用酱油后要及时将瓶口、瓶身擦拭干净并盖好瓶盖，有条件的建议存放冰箱保存。保持家居环境清洁卫生、及时清除厨余垃圾。

看完有木有涨知识，万万没想到自己会成为科普达人。第一次看到酱油生虫真的是一把辛酸泪，以后用海天酱油、豆瓣酱这些一点要盖好盖子，把盖子周围擦干净，再也不想做饭时看到虫子这种东西啦！

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