碗中米粉似“螺”玉，舌间畅爽纵“蛳”滑~

这个世界上，总会有一些食物让人很疑惑，为什么味道闻起来让人避之千里，但吃起来却又让人欲罢不能，例如螺蛳粉!

螺蛳粉是非常具有特色的另类美食!爱它的人，爱的死去活来;不爱它的人，经过“嫌弃-好奇-好像还不错-莫名上瘾-欲罢不能“这一系列的情感变化后，也会直呼：宁可一餐无饭，不可一日无粉!

对于痴迷螺蛳粉的小编来说，螺蛳粉是家中必备的，可吃多了发现市面上的螺蛳粉好像大同小异，都是固定的那几种口味。好在，小编最近就捕捉到了一个从没尝试过的螺蛳粉——臭臭螺螺蛳粉!

一、创新风味，新奇口感让人迷恋

也许你吃过很多口味的螺蛳粉，但你可能没吃过臭臭螺的这几款螺蛳粉：柠檬紫苏螺蛳粉、香菜螺蛳粉、臭豆腐螺蛳粉、干拌蒜香芝士螺蛳粉……光是听到这些新奇的口味，就让人跃跃欲试，忍不住想要买来尝尝。

据说，这些螺蛳粉是臭臭螺搜罗各地臭味美食，推出的超高辨识度的行业创新口味。臭臭螺在汤底、配料维度上创新，打造出一种另类又美味的口感，搭配新奇辅料，让更多热爱螺蛳粉或者想要尝试螺蛳粉的吃货眼前一亮。

当然，口味创新是建立在好吃的基础上的。臭臭螺螺蛳粉口味新奇但不夸张，在给大家带来全新风味的同时，也用实力让人欲罢不能。据说他们家后面还会推出臭鳜鱼、臭腐乳、鱼腥草、墨鱼汁等酷潮口味，努力满足大家日渐挑剔的味蕾。

二、食材丰富，超多配料爽到爆

都说臭臭螺螺蛳粉口味独特，好吃到爆，这味道到底从何而来的?答案便为配料是也。

每一包臭臭螺螺蛳粉的配料，可以用“包罗万象”来形容。以柠檬紫苏螺蛳粉为例，所有配料都深得人心：柠檬片、紫苏叶、酸笋、脆腐竹、花生、木耳、酸豆角、醋包和辣椒油，精心配比，料多爽到爆，看着都能让人垂涎三尺。

料包里的柠檬片、紫苏叶肉眼可见，紫苏的特殊香气和柠檬的清新果酸交融，让这碗螺蛳粉有了灵魂，喜欢猎奇的你一定要试试!肉包里的螺肉，大粒肥美，属实良心!还有那一大片脆腐竹，油炸得金黄，在锅里煮过之后完全不会散，好看又好吃。

一碗螺蛳粉，深藏功与名。将臭、鲜、香、酸、爽集齐，再加上螺汤和老汤提鲜增味，便可召唤出一碗口感独特的臭臭螺螺蛳粉，尝一口顿时觉得世界好美好。

三、3分钟快煮，及时嗦粉不干等

跟其他热水冲泡的螺蛳粉不一样，臭臭螺螺蛳粉属于快煮粉，口感上要更胜一筹。里面的米粉是半干湿粉，煮起来特别方便，跟煮方便面的操作方法基本没啥区别。

小编一般是直接加沸水进去，这样比较省事，然后接着加入主食包、高汤包、肉肉螺蛳包、酸笋包、酸豆角木耳包等食材，煮3分钟左右后，就可以将食材盛到碗里，把脆腐竹包、花生包倒进去，按照喜好添加醋包、辣油包后，就能开动了。

有条件的可以自己窝个鸡蛋，加点青菜，吃起来更过瘾~牟足劲嗦一口粉，再吃一口配菜，滋味鲜美无比，米粉卷入鲜香浓厚的汤汁，酣畅淋漓，让人一口接一口，根本停不下来。

初闻不知碗中“香”，再吃已是心头爱。臭臭螺螺蛳粉，口味新奇过瘾，配料丰富多样，烹饪简单快捷!天气越来越冷，快用一碗热气腾腾的臭臭螺螺蛳粉解锁你的味蕾，和生活说句你好吧~

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