渐渐的,人们的消费开始越来越关注产品本身,好的产品开始形成口碑传播。
从山东济南走出的本地名吃,味英明牛肉烧饼,聚焦产品,打磨产品,不仅牛肉采用百年老汤酱卤,饼的工艺也是大有讲究,听创始人介绍,采用了多道制饼工艺,使得烧饼酥脆可口,能听到咔嚓的声音。
像肉夹馍和驴肉火烧一样,都是皮脆肉香,但是不同的是,味英明牛肉烧饼主打是牛肉馅,配着牛肉汤,更有价值感,受众面也更广泛。
据记者实地考察发现,味英明一家普通的合作商小店,一天也能卖几百个饼,每天开门排起了长队,很多顾客都对这一口好肉好饼情有独钟,把济南名吃发展到全国,肩负着不小的社会使命感。
目标开一万家店的味英明牛肉烧饼和沙县小吃有着一样的定位,都是城市名吃,也都是小吃快餐店的集合,就使得味英明牛肉烧饼能像沙县小吃一样不挑选址的地方,不挑客户,性价比很高,人人吃得起,而且人人记得住。
现在味英明牛肉烧饼有“四四八”产品战略,四季产品,四餐场景,八大系列,烧饼系列/牛肉汤系列/拌面汤面系列/盖浇饭系列/馄饨系列/豆浆粥系列/小菜系列/卤味小吃系列。
50多种产品可供选择,标准化出餐,满足一天到晚的用餐需求,所以这也是为什么一家小店生意那么好背后的密码。
免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。
责任编辑:kj005
文章投诉热线:156 0057 2229 投诉邮箱:29132 36@qq.com