10月4日，有红餐饮集团捷报连连响，旗下品牌有红鸡毛店分别和上海徐总、山西运城程总达成合作，进行了正式签约仪式。此次签约，标志着合作双方达成餐饮发展共识，双方将发挥各自的作用，让有红鸡毛店在上海、山西运城展现食力，在餐饮江湖闪耀光芒。同时，与上海、山西运城的合作，也是有红餐饮向全国扩张的重要步伐。

上海徐总回顾与有红鸡毛店从了解到合作的历程，感叹这也算是种“缘分”。喜欢吃川味美食的徐总来到成都旅游，无意间走进了有红鸡毛店，品尝后觉得味道不错，就萌生了将“正宗川味”搬到上海的想法。行动派的徐总开始在网上查阅有红鸡毛店的信息，对有红鸡毛店展开了一番调查，并对它的前景进行了分析，最终达成了合作。徐总表示，和有红鸡毛店的合作，是互惠互利的结果，也是对传承巴蜀美食传统技艺做出的一份贡献。

山西运城程总和有红鸡毛店的结合，就更加纯粹了。9月的时候程总就在到处看项目，打算在运城开一家餐饮店。虽然疫情后，身边的人对餐饮项目都不看好，但程总进行市场分析后发现，餐饮消费仍是国内消费的重要力量，2020年退出的餐饮市场也为21年的餐饮腾出了位置，提供了巨大的市场，这说明仍然能够分到餐饮业的这一块蛋糕。于是程总开始看项目，从火锅到串串，最终选择了国人最传统的用餐方式——中餐。而“食在中国，味在四川”，川菜的香味飘到全国各地，成为最多人喜爱的菜系，有红鸡毛店更是成都餐饮品牌的佼佼者，被程总选择，也在意料之中。

8年前，有红餐饮集团旗下第一家餐饮品牌——有红鸡毛店成都大源开业，因量大实惠，味道浓厚和独特的巴蜀民间风味，让有红鸡毛店迅速在成都脱颖而出，多年来都保持着门庭若市的状态。经过不断的成长，有红餐饮伴随着品牌创新、运营管理和签约合作扩张的不断发力，有红鸡毛店短短8年时间在成都开出9家直营门店，在全国具有289家门店。发展至今，有红鸡毛店已经成为成都最具含金量的餐饮品牌。

有红鸡毛店从第一家开启到现在，一直以“传承巴蜀民间传统技艺”为己任，始终初心不改，将具有巴蜀民间真味的美食在保留原有精髓的同时，加入当代人的口感进行创新，再带到大众面前，成为竞争激烈的餐饮江湖中重要的“文化餐饮”标杆。

有红餐饮集团总经理许总表示，有红集团深耕多年，已有丰富的餐饮运营能力，也拥有完备的仓储物流体系和上万平独立食品加工基地，为合作商保驾护航。相信，在未来，能和选择有红的人共创美好格局，能与更多选择有红的人联手，将“巴蜀民间美食”传播得更远。

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