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深耕餐饮行业,美菜网打造全新餐饮供应链模式

深耕餐饮行业,美菜网打造全新餐饮供应链模式
2021-09-15 09:13:14 来源:财讯网

作为一个低利润率,高现金周转的行业,近期我们也时常听到和看到餐饮业面临的重重困境。中国连锁经营协会日前公布的一份最新中国连锁餐饮业发展战略趋势调查报告显示,有52%的被调查企业原材料成本增长率达10%至20%,16%的企业原材料增长率达到20%至30%。因为很长一段时间以来,餐饮供应链成本高昂一直是限制各大餐饮企业发展的核心痛点。

作为杰出的餐饮食品供应链服务公司,美菜网专注为全国餐厅提供全品类、全程无忧的餐饮食材采购服务,助其降本增效,稳定发展。借助互联网和智能系统等先进技术的优势,美菜网构建了两端、一链及美菜网的运营模式。基于此种模式,美菜网坚持打造自己的生态供应链体系,通过全程精细化管理控制采购员采购、仓储、商品品控、配送、售后等多个环节,从而改变现有农产品供应链,整合仓配资源与产品资源,直接面对生产地,对接生鲜食材、原料加工等生产商和农业基地。

对于餐饮商户来说,美菜网可为其提供一站式餐饮服务解决方案。美菜拥有强大的供应链仓配服务网络与线上订单系统,全品类覆盖及库存管理系统,能提供管家式的一站式服务,缩短了流通环节,降低了采购成本,减少了供应链人力资源消耗,使得可以合理进行资源配比。同时,美菜网提供增值服务,可以根据客户的不同需求提供私人定制服务,为客户定制不同配送服务、不同的仓储标准,甚至更高性价比的包装方案。

在采购方面,美菜网对源头进行把控,通过补采、预采方式从主产地采购农产品,让餐厅采购下单;在流通方面,通过高效配送体系运输到仓库,以最快的速度保障食材的美味和新鲜度,货品检验保证质量安全,分拣打包装车,运输到餐厅店铺手中。

在客户方面美菜网充分利用自身资源优势,采取源头直采的方式,告别中间商;利用智能系统,将市场需求反馈给农民,帮助建立长期高效的产销机制;利用渠道优势,帮助农产品源头建立生产标准,保证上行农产品的质量安全,真正实现生产有标准、销路有保障的良性循环。

对餐饮企业来说,稳定高效的供应链是竞争的核心;对生鲜赛道的玩家来说,供应链是赛道的最终决胜点。美菜网未来将持续打造行业标准,将充分借助智能系统、互联网等技术的优势,对供应链优化升级,势必将进一步改变餐饮行业供应链生态,助力更多餐饮企业取得新业绩。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

责任编辑:kj005

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