9月2 日—7 日，由中华人民共和国商务部和北京市人民政府共同主办的2021中国国际服务贸易交易会在京召开。“北京餐饮品牌大会”作为“服贸会”重要环节，邀请政府领导、行业专家、企业家进行交流，研判餐饮行业发展趋势，并就餐饮行业智能化、数字化、创新化进行探讨。美菜携手八五〇农场华彬粮油亮相大会现场。

美菜作为中国餐饮供应链杰出服务商，链接田间地头城市餐饮消费，缩短中间流通环节，以智慧供应链贯穿农业与餐饮业，为商户提供质优价廉的产品和服务。黑龙江农垦华彬粮油经贸有限公司坐落于被誉为“共和国军垦第一场”的牡丹江农垦八五0农场，该农场是王震将军1954年亲手创建，今已发展成为农业、工业、商贸综合经营的现代化农业企业。

据美菜负责人介绍，现代餐饮供应链链接源头与消费，在保障粮食安全方面起到重要作用。美菜和八五〇农场、华彬粮油一起，通过智能化的农产品供应链，将源头优质大米直接送达餐桌，缩短中间流通环节，即满足消费者需求，又解决了八五〇农场大米销路问题，为粮农创收，并且能最大程度减少大米在流通过程中的损耗。

华彬粮油公司董事长于文彬在接受官方采访时介绍，公司利用农场优越的自然条件和先进的科学管理，生产出了“八五0”系列糙米等优质产品。得益于和美菜平台商户合作的订单农业，这些糙米产品已售卖，并且在种之前就已经知道要卖到哪里。

于文彬介绍，八五〇农场、华彬粮油公司和美菜的合作是相互的，之前发展传统农业，农场对市场需求无从了解，销售多是靠线下传统的经销商，最终农户收益并不高；和美菜合作后，有了市场数据，知道了消费者需要什么样的大米；农场根据需求去选种、提升种植技术，经过不断的调整和努力，大米质量越来越好，现在已经是供不应求的状态。于文彬表示，数字化正在改变着农产品源头的种植和发展方式。

会上，北京市政府副秘书长李志杰表示，“十四五”时期，北京将加快建设国际消费中心城市和荟萃全球风味的美食之都，北京市餐饮市场将迎来更多消费升级新机遇。随着消费升级不断，餐饮行业智能化、数字化、创新化成为餐饮业未来发展的重点，餐饮供应链逐渐向着降本增效的智能化方向前进。美菜携手八五〇农场与华彬粮油打造的高效大米供应链案例，将为国内餐饮供应链发展提供开阔的思路。

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