“今天出去吃火锅吧！”这似乎已经成了人们日常生活中一句十分常见的话语。没有什么是一顿火锅解决不了的事，朋友过生日，吃火锅；情侣约会，吃火锅；遇到不开心的事，吃火锅；心情大好，吃火锅……火锅已经成为人们生活中不可或缺的一部分，那么如何吃得尽兴、吃得安心则是一个需要好好斟酌的事情，除了毛肚、鸭肠、黄喉这些必点美味，其实还有许多与火锅绝配的 “灵魂伴侣”，欧牛食品一一已为众人做出了解答。

据悉，欧牛食品主要经营原切牛排系列、餐饮火锅食材系列、酱卤系列产品等中西餐饮食材。其火锅食材品质上乘、丰富多样，有麻辣牛肉、带皮牛肉、麻辣掌中宝、火锅串串等类型，这些美味健康的食材让火锅的滋味更上一层楼。

作为专业的肉类食品加工生产企业，欧牛打造的火锅系列产品品质上乘、味道鲜美，成为了各大火锅店必备的菜品。欧牛提供的麻辣串串包菜牛肉片、原味串串牛肉粒、筷子牛肉等优质产品，也获得了众多消费者和火锅店一致好评。不同于一般的牛肉，筷子牛肉甄选牧场饲养的优质牛小黄瓜条，纯手工去筋取膜，保证了肉质的鲜嫩与香浓；牛肉切成长条后，状似筷子，口感较牛肉片也更加顺滑，将其在鲜辣的火锅中烫一遍，味道质嫩爽口，根根劲道。带皮牛肉的特点则是嚼劲十足，其精髓便在于表面那层皮，牛肉皮质柔韧，越嚼越香；牛肉整块原切，肉质细嫩，饱满厚实，肉与皮相辅相成，让带皮牛肉在拥有柔嫩口感的同时更具几分劲道。

除了牛肉产品外，欧牛对于鸡鸭系列的食品也始终坚持打造健康与美味兼具的优质食材。如麻辣串串鸭胗粒、麻辣掌中宝、麻辣串串鸭胗片、麻辣串串无骨凤爪、麻辣翅尖等。在味道方面，麻辣掌中宝也经过一系列精心的调配，花椒、辣椒辅以各种调料，小小一块，麻麻辣辣，爽口无比。主料同样取之鸡鸭身上的“宝藏”美味——麻辣串串鸭胗片、麻辣鸡胗粒，经过辣味的刺激和火锅的“调理”，入口无腥味，满口全是原始的鲜香，再配合火锅底料的美味冲击，带来一种酣畅淋漓的麻辣感，同时不失肉的本味，吃来香辣可口，齿颊留香。作为欧牛食品的上佳食材，在火锅中亦占有重要地位，成了桌上抢手的美味。

健康美味的火锅食材离不开欧牛长期以来对品质的追求和坚持，据了解，欧牛食品引进现代化进口生产设备，严格遵循SC食品生产国家标准，从生产到加工再到包装，严格把控各个环节，层层把关产品质量，坚持品质优先。成立至今，企业始终秉承“专业匠心、追求卓越、绿色健康”的生产经营理念，旨在为消费者提供健康美味放心的食品，在这场美食之旅中，欧牛与消费者一直都是“双向奔赴”。

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责任编辑：kj005